刘孟祥，1973年4月生，湖南邵阳人，中共党员，教授，高级工程师，湖南大学车辆工程专业博士，中南大学动力工程及工程热物理学科博士后，任365体育机械工程学院副院长、湖南省工程车辆底盘制造工程技术研究中心副主任、湖南省人力资源与社会保障厅二手车鉴定评估师新职业开发专家小组副组长；为中国内燃机学会理事，教育部青年骨干教师国内访问学者，湖南省青年骨干教师，湖南省“十二·五”车辆工程重点建设学科方向带头人，学校车辆工程学科带头人；历任湖南大学讲师、湖南长丰动力有限责任公司项目主管、远大空调有限公司技术专家。研究方向为汽车排放控制及新能源汽车。

主持了湖南省自然科学基金、湖南省科技计划、湖南省教育厅重点项目、湖南省教育厅优秀青年项目、湖南省高校教学改革研究项目2项，国家级大学生创新创业训练计划、湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划、中南大学博士后研究课题，校级《汽车构造》精品课程、校级机械工程校企合作人才培养基地建设项目等课题。

在《汽车工程》、《内燃机工程》、《中国机械工程》、《农业机械学报》、《湖南大学学报（自然科学版）》、《Applied Mechanics and Materials》、《Advanced Materials Research》、《机械设计与研究》、《计算机仿真》等刊物发表论文40余篇，EI检索12篇，获发明专利1项、实用新型专利3项，主编了《汽车文化》、《工程训练教程》教材。

获湖南省教学成果二等奖（2016年，排名第一）、湖南省科技进步二等奖、湖南省高校多媒体教育软件大赛三等奖、湖南省大学生工程训练综合能力竞赛一等奖两项与二等奖一项指导老师、衡阳市科技进步二等奖、365体育优秀教育工作者、365体育优秀教师、365体育教学优秀奖2次、本科生毕业论文（设计）优秀指导教师3次、湖南大学优秀党员、湖南长丰动力公司优秀党员、365体育优秀党员等17项荣誉。